Фенол в отличие от глицерина взаимодействует с:
1) Бромной водой. Фенол легко взаимодействует с бромной водой, образуя белый осадок 2,4,6-трибромфенола. В то же время глицерин с бромной водой не реагирует, так как в его структуре отсутствует ароматическое кольцо, которое могло бы вступать в реакцию с бромом.
2) Азотной кислотой. Фенол реагирует с азотной кислотой, подвергаясь нитрованию и образуя различные нитрофенолы в зависимости от условий реакции (температура, концентрация кислоты). Глицерин также может реагировать с азотной кислотой, но при этом образуются нитроглицерин и другие нитросоединения, которые имеют совершенно другие свойства и область применения.
3) Калием. Фенол может реагировать с калием, образуя калиевые соли фенола (феноляты). Глицерин тоже может взаимодействовать с калием, образуя алкоголяты. Следовательно, это не является отличительным признаком.
4) Хлороводородом. Фенол не взаимодействует с хлороводородом. Глицерин также не реагирует с хлороводородом под обычными условиями.
Таким образом, правильный ответ на первый вопрос — бромной водой.
Глицерин от этанола можно отличить с помощью:
1) Натрия. Глицерин и этанол оба реагируют с металлическим натрием, выделяя водород и образуя натриевые алкоголяты (глицерат натрия и этилат натрия соответственно). Этот метод не подходит для различения этих веществ.
2) Гидроксида натрия. Гидроксид натрия не даёт явных различий при взаимодействии с глицерином и этанолом.
3) Соляной кислоты. Соляная кислота не взаимодействует ни с глицерином, ни с этанолом, так как они не являются основаниями.
4) Гидроксида меди(II). Гидроксид меди(II) в щелочной среде (например, при добавлении раствора гидроксида натрия) образует характерное ярко-синее соединение с глицерином (глицерат меди), тогда как этанол не даёт такой реакции. Это позволяет различить глицерин и этанол.
Таким образом, правильный ответ на второй вопрос — гидроксида меди(II).
И этанол, и фенол взаимодействуют с:
1) Бромной водой. Фенол реагирует с бромной водой, образуя осадок. Этанол же не реагирует с бромной водой при обычных условиях.
2) Серебром. Ни этанол, ни фенол не взаимодействуют с серебром при обычных условиях.
3) Соляной кислотой. Ни этанол, ни фенол не реагируют с соляной кислотой.
4) Калием. И этанол, и фенол реагируют с калием, образуя соответствующие алкоголяты (этилат калия и фенолят калия) и выделяя водород.
Таким образом, правильный ответ на третий вопрос — калием.