Функциональная группа — это специфическая группа атомов в молекуле, определяющая её химические свойства. Спирты — это органические соединения, в молекулах которых присутствует гидроксильная группа (-OH), связанная с углеводородным радикалом. Именно эта группа определяет свойства спиртов.
Теперь рассмотрим предложенные варианты:
а) -СОН — это карбонильная группа альдегидов, характерная для соединений, содержащих альдегидную функциональную группу (например, формальдегид или ацетальдегид). Эта группа не относится к спиртам.
б) -ОН — это гидроксильная группа, которая и является функциональной группой спиртов. Она связана с углеводородным радикалом, например, в этаноле (C₂H₅OH). Именно эта группа отвечает за способность спиртов образовывать водородные связи, растворяться в воде и участвовать в различных химических реакциях. Это правильный ответ.
в) -СООН — это карбоксильная группа, характерная для органических кислот, таких как уксусная кислота (CH₃COOH). Эта группа не имеет отношения к спиртам.
г) -NH₂ — это аминогруппа, характерная для аминов. Она входит в состав соединений, содержащих азот, таких как метиламин (CH₃NH₂). Спирты не содержат аминогруппу.
д) -NO₂ — это нитрогруппа, которая встречается в нитросоединениях, таких как нитрометан (CH₃NO₂). Она не имеет отношения к спиртам.
Итак, правильный ответ: б) -ОН. Гидроксильная группа (-OH) является функциональной группой спиртов, определяющей их химические и физические свойства.