К химическим явлениям относится процесс, в котором происходит изменение состава вещества и образование новых веществ. Рассмотрим предложенные варианты:
1) Появление света при включении электролампочки — это физическое явление. Здесь электрическая энергия преобразуется в световую и тепловую, но химический состав материалов лампочки не изменяется.
2) Затвердевание углекислого газа при охлаждении — это также физическое явление. При охлаждении углекислый газ (CO₂) переходит из газообразного состояния в твердое (образует сухой лед), но его химическая формула остается неизменной.
3) Размягчение парафина при нагревании — это физическое явление. При нагревании парафин переходит из твердого состояния в жидкое, но при этом его химический состав не меняется.
4) Затвердевание и изменение цвета белка при варке яйца — это химическое явление. Белок яйца при нагревании денатурируется, что означает изменение его структуры и образование новых химических связей. Это сопровождается изменением цвета и консистенции белка, что указывает на химическую реакцию.
Таким образом, к химическим явлениям относится процесс, описанный в варианте 4 — затвердевание и изменение цвета белка при варке яйца.