Химические явления связаны с изменением состава и структуры вещества, тогда как физические явления изменяют лишь состояние или форму вещества без изменения его химической природы. Давайте проанализируем каждое из перечисленных явлений:
Кипение спирта: Это физическое явление. Кипение связано с переходом вещества из жидкого состояния в газообразное при определенной температуре, но химический состав спирта (например, этанол) при этом не изменяется.
Горение серы: Это химическое явление. Горение сопровождается химической реакцией, в которой сера взаимодействует с кислородом, образуя диоксид серы (SO₂). В процессе изменяется химический состав исходного вещества.
Отбеливание ткани: Это химическое явление. Отбеливание связано с химическими реакциями, в которых отбеливатель (например, хлорсодержащие вещества или перекись водорода) разрушает цветовые пигменты в ткани, изменяя их химическую структуру.
Плавление свинца: Это физическое явление. Плавление связано с переходом вещества из твердого состояния в жидкое при нагревании, но без изменения химического состава свинца.
Прогоркание сливочного масла: Это химическое явление. Прогоркание связано с окислением липидов и гидролизом жиров в масле, что приводит к образованию новых соединений (например, свободных жирных кислот и альдегидов), изменяющих запах и вкус масла.
Таким образом, к химическим явлениям из перечисленных относятся: горение серы, отбеливание ткани и прогоркание сливочного масла.