решить цепочку CO2+H2O---(фотосинтез)Х1---(брожение)Х2----(+О2,ферменты)---Х3(+Сl2)---Х4 .Даны:глицерин,сахароза,этанол,глюкоза,этиленгликоль Какое из этих соединений при нагревании с гидроксидом меди(2) образует осадок красного цвета? Какие из этих соединений при обычной температуре растворяют Cu(OH)2 с образованием cине-фиолетового раствора?
При нагревании с гидроксидом меди(2) образуется осадок красного цвета из этиленгликоля. Этиленгликоль (C2H4(OH)2) обладает способностью образовывать комплексы с медью(II), что приводит к образованию красного осадка.
При обычной температуре растворяют Cu(OH)2 с образованием сине-фиолетового раствора глюкоза и глицерин. Глюкоза (C6H12O6) и глицерин (C3H8O3) обладают способностью образовывать комплексы с медью(II), что приводит к образованию сине-фиолетового раствора.
По порядку рассмотрим каждый этап цепочки реакций:
CO2 + H2O --(фотосинтез)--> Х1 Фотосинтез преобразует углекислый газ и воду в глюкозу (C6H12O6) и кислород. Таким образом, Х1 = глюкоза.
Х1 --(брожение)--> Х2 Брожение глюкозы, осуществляемое дрожжами, приводит к образованию этанола (C2H5OH) и углекислого газа. Значит, Х2 = этанол.
Х2 + O2, ферменты --(окисление)--> Х3 Этанол в присутствии кислорода и при участии ферментов (например, алкогольдегидрогеназы) может быть окислен до ацетальдегида (CH3CHO), а затем до уксусной кислоты (CH3COOH). Здесь Х3 = уксусная кислота.
Х3 + Cl2 --(реакция)--> Х4 Хлорирование уксусной кислоты может привести к образованию хлоруксусных кислот, но без дополнительной информации трудно точно определить продукт. Однако, это необходимо для дальнейшего анализа других вопросов.
Теперь ответим на вопросы о реакциях с гидроксидом меди(II):
Глюкоза и сахароза при нагревании с гидроксидом меди(II) образуют красный осадок оксида меди(I) (Cu2O), так как эти вещества являются восстановителями.
Глюкоза, фруктоза, и другие моносахариды при обычной температуре растворяют гидроксид меди(II), образуя сине-фиолетовый раствор комплекса меди(II) с альдегидной группой. Сахароза, не имея свободной альдегидной группы, такой реакции не даёт.
Итак, ваши вопросы:
