Фенол и метанол оба являются спиртами, поэтому они будут реагировать с NaOH , образуя соответственно натриевые соли фенола и метанола:
C6H5OH + NaOH -> C6H5ONa + H2O
CH3OH + NaOH -> CH3ONa + H2O
HBr и Na не будут реагировать с фенолом и метанолом, так как не являются достаточно активными для замещения гидроксильной группы в спиртах.